Mai
La saison de l’ail des ours s’étend dans l’Oberland bernois jusqu’à mi-mai.
A la fin du mois débutera la cueillette de l’estragon, la livèche, l’origan, le thym, la sauge et la ciboulette. Jusqu’à septembre/octobre, nous récolterons ces herbes.
Après le saint de glace, nous plantons le basilic et les plantes peperoncini sont également semés en plein air durant cette même période. Le basilic ainsi que les peperoncini sont très délicats et ne supportent pas les gelées.
