La Maison des Herbes au Simmental

Nous ne ménageons aucun effort pour faire entrer le monde des herbes dans le quotidien de nos clients. Depuis 1991, nous transformons avec soin et passion des herbes et fleurs d'alpage biologiques, ainsi que d'autres produits naturels, au cœur du Simmental. Nous fabriquons des épices, des tisanes, des bouillons et des sirops. Notre philosophie repose sur un engagement absolu envers la qualité et un profond respect de la nature. Notre objectif est de promouvoir une culture durable, respectueuse de l'environnement et 100 % naturelle d'herbes aromatiques d'exception dans la région alpine.

L'aventure Swiss Alpine Herbs a débuté à l'été 1991 avec cinq collaborateurs passionnés par la confection d'épices bio suisses. Planification, achats, fabrication, vente et gestion administrative : tout était réalisé sur place, à Därstetten. Certains d'entre eux travaillent toujours parmi nous aujourd'hui.

Notre entreprise compte aujourd'hui environ 60 employés à plein temps et à temps partiel à Därstetten, que ce soit dans la production, les ventes ou les bureaux.

Dès l'origine, notre ambition a été d'utiliser des herbes issues de l'agriculture biologique pour nos produits. En effet, une culture respectueuse de la nature favorise une croissance harmonieuse des plantes, laissant ainsi aux herbes tout le temps de développer leur arôme incomparable. Par conviction et par respect pour la nature, nos producteurs renoncent à l'usage d'herbicides, de fongicides, d'insecticides et d'engrais chimiques. Nos partenaires pratiquent une agriculture biologique extensive et répondent aux exigences strictes de BIO SUISSE (Association des organisations d'agriculture biologique suisses).

Le label Bourgeon de Bio Suisse garantit:

• Approche globale: la certification biologique s'applique à l'ensemble de l'exploitation et à toutes les étapes de transformation.
• Préservation de la biodiversité: création et maintien d'habitats diversifiés pour la faune et la flore.
• Respect du bien-être animal: alimentation naturelle, abris adaptés, sorties régulières et accès aux pâturages.
• Protection des ressources naturelles: aucun recours aux pesticides de synthèse ni aux engrais chimiques. Préservation des sols, de l'eau, de l'air et du climat.
• Le goût avant tout: un procédé d'élaboration doux, garanti sans arômes ni colorants, pour préserver l'authenticité de nos produits.
• Relation de confiance: contrôles rigoureux, garantie sans OGM et exigences strictes en matière d'importation.
• Équité et responsabilité sociale: respect d'exigences sociales strictes et engagement pour des partenariats commerciaux équitables.