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Risotto aux herbes et fleurs d. Alpes 300g

Ce risotto aux fines herbes et fleurs des Alpes n'est pas seulement délicieux, il est aussi facile à préparer. Un mélange de risotto de qualité supérieure à base de la variété de riz Carnaroli très appréciée du nord de l'Italie, connue pour sa consistance crémeuse et son « mordant » nécessaire.

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Référence interne: AT0313

Le mélange est Mélange contient des herbes et des fleurs alpines bio provenant des Alpes et des Préalpes suisses. Les herbes aromatiques sont cultivées par des paysans de montagne, soignées à la main et transformées dans le Simmental.

Préparation: Faire revenir le riz avec les oignons hachés dans un peu d'huile d'olive en remuant jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Déglacer ensuite avec 1 dl de blanc. Ajouter progressivement env. 6-8 dl de bouillon chaud en remuant souvent, de manière à ce que le riz soit toujours à peine recouvert de liquide. Saler et poivrer selon les goûts et laisser mijoter pendant environ 20 minutes.

Origine du riz: Italie

Produit en Suisse

À conserver à température ambiante (env. 20°C)

Reis mit Gewürzmischung

Zutaten
Carnaroli Reis 94% (Italien), Gewürzmischung 6% (Knoblauch, Lauch, Karotten, Zwiebeln, Kornblumen, Thymian, Oregano, Petersilie). Alle landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau.

Nährwerte pro 100g

Energie 1460 kJ (349 kcal)
Fett 1.1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.3 g
Kohlenhydrate 73.3 g
davon Zucker 1.1 g
Ballaststoffe 2 g
Eiweiss 9.5 g
Salz 0.01 g