Ein klassisches Paniermehl, verfeinert mit aromatischen Alpenkräutern aus dem Schweizer Alpen- und Voralpenraum. Ein würzfertiges Produkt, bestens geeignet zum Panieren von Fisch, Gemüse, Fleisch oder Pilzen. Die grobkörnige Struktur des Paniermehls verleiht jedem Gericht eine knusprige Note. Ein Allrounder Schweizer Paniermehl ohne Konservierungsstoffe und Glutamat.

Tipp: Auch zum Herstellen einer Brotkruste oder zum Verfeinern von Fleischbällchen empfehlenswert.

Anwendung: Paniergut ohne würzen im Mehl drehen, durch ein verquirltes Ei ziehen und im Paniermehl mit Alpenkräutern wenden. Anschliessend im Öl ausbacken oder frittieren.

Schweizer Produkt

Lagerung bei Raumtemperatur (20°C)