Der Bärlauch, auch als «wilder Knoblauch» bekannt, ist eine einheimische Pflanze, die sich als beliebtes Gewürz etabliert hat. Leider ist die Saison für frischen Bärlauch nur von kurzer Dauer. Mit unserem getrockneten Bärlauch haben wir den würzigen Duft und das volle Aroma des Bärlauchs eingefangen, sodass jetzt das ganze Jahr über Bärlauch-Saison ist. Ein Lauchgewächs, ähnlich wie Schnittlauch, Zwiebel und Knoblauch in einem.

Tipp: Bärlauch passt hervorragend in Saucen, zu Fisch, Dip, Spätzle und frischen Salaten und verleiht den Gerichten eine tolle würzig-scharfe Note.

Schweizer Produkt

Lagerung bei Raumtemperatur (20°C)